WELCOME

ENG.: When Matsumi was founded in 1982, at this same location, ENG.:  

DE.: Das MATSUMI wurde 1982 von Japanern für Japaner an ENG.:  

JP.: レストランまつみは1982年創業以来趣のある造りと ENG.:  

MENU

ENG.: Evening specialties of the kitchen: A good Japanese ENG.:  

DE.: Abend-Spezialitäten der Küche: Ein gutes japanisches ENG.:  

JP.: 前菜、揚げ物、焼き物からお茶漬けや雑炊などの一品料理や、 ENG.:  

ENG.: The Sushibar: We offer almost 50 varieties of sushi/sashimi. ENG.:  

DE.: Von der Sushi-Bar: Sie wählen bei uns aus fast 50 Sorten ENG.:  

JP.: お寿司はシェフの森田が自らハンブルグの朝市で旬の素材を ENG.:  

ENG.: Lunch: For lunch we offer small dishes of fish, shrimp, ENG.:  

ENG.: Mittagessen: Mittags bieten wir kleine Menüs ENG.:  

JP.: ご昼食時には日替わり定食や各種定食を提供いたします。 ENG.:  

ABOUT US

ENG.: Nowadays there are all sorts of gadgets to simplify ENG.:  

ENG.: Natürlich kann man sich die Arbeit als Koch heute ENG.:  

JP.: 本レストランでは、ガス台、ガスグリル、よく研がれた様々な ENG.:  

RESTAURANT

ENG.: Guests say that our restaurant has a touch of Zen. ENG.:  

de.: Gäste sagen, ein Hauch von Zen wehe in unseren ENG.:  

jp.: 1~3名様でお越しの場合はお寿司カウンターにも ENG.:  

FAQ

Q1.
I do not know how to eat with chopsticks, what should I do?
Ich kann nicht mit Stäbchen essen....

ENG.:
 
DEUTSCH.:
 

Q2.
About how much money should I plan on spending at MATSUMI?
Wieviel Geld sollte ich bei Ihnen einplanen?
食事の予算はどのくらいからでしょうか?

ENG.:
 
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Q3.
What is the difference between traditional Japanese cuisine and Euro-Asian cuisine?
Was ist kulinarisch der Unterschied zwischen traditionell Japanisch und Euroasiatisch?

ENG.:
 
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Q4.
Can I get Kobe steak here?
Kann ich bei Ihnen Kobe-Steak essen?

ENG.:
 
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Q5.
Will we sit at a table where the chef prepares our food while throwing knifes?
Kommt ein Koch mit seinen Messern an unseren Tisch und macht Showeinlagen?

ENG.:
 
ENG.:
 

Q6.
Is there a dress code?
Gibt es einen Dresscode?
ドレスコードはありますか?

ENG.:
 
ENG.:
 
ENG.:
 

Q7.
Do I need a reservation?
Muss ich reservieren?
予約は必要ですか?

ENG.:
 
ENG.:
 
ENG.:
 

OPENING TIMES /ADDRESS

Lunch: 12.00-14.15, restaurant closes at 14.30 h.
Dinner: 18.30-23.00, last food order is at 21.30.
Closed Sunday and Monday.

Colonnaden 96, 1st floor, 20354 Hamburg (City)
Tel.: +49/40/343125

Mail: matsumi.hamburg(at)me.com
(Email reservation must be made 24 hours in advance and is only possible with mobile phone number as we confirm by SMS text message. Please also check FAQ. )